Мы с Вами должны точно понимать что субконто это тот же справочник. Только понятие субконто применяется в разрезе счетов. Возникает задача когда в зависимости от выбранного в справочнике значения нужно проводить какие-то действия. Конечно можно пользоваться наименованием.

Его легко получить обратившись к элементу.

Процедура  НажалиКнопку() 
   Предупреждение(Контрол);	
КонецПроцедуры

Вот, можете проверить.

Но это не хороший стиль. Дело в том, что имя элемента можно исправить. Например мы ошиблись и название ООО должно быть в кавычках. Лучше пользоваться кодом. Для этого в справочнике есть специальный атрибут.

Код
Значение реквизита Код.

Синтаксис:
Код
Англоязычный синоним:
Code

Описание:
Атрибут Код предоставляет доступ к значению обязательного реквизита " Код" выбранного элемента справочника.

Воспользуемся им.

Процедура  НажалиКнопку() 
   Предупреждение(Контрол.Код);	
КонецПроцедуры

И посмотрим результат.

Вот им можно оперировать.