Мы уже рассматривали архитектуру решений в плане аналитики.
Шаг 237 - Обзор архитектуры 1С.

Теперь пора рассмотреть как эту аналитику реализовать. Конечно можно использовать ручные проводки. Но это имеет ряд недостатков - Шаг 59 - Разборки с корректностью проводок. Вообще о проводках можно прочитать в Шаг 60 - Объектная модель проводок. На основе чего же можно формировать проводки. На основе документов конечно. Посмотрите шаг Шаг 16 - Проводка ТМЦ а так же Шаг 132 - Операция результат проведения документа. О том что в типовой конфигурации обычно нехватает документов и они могут быть не адаптированы читайте в Шаг 169 - Учет – бухгалтерский и оперативный – еще одна ошибка внедрения 1С. Но создать проводки можно и с помощью обработок Шаг 244 - Чем могут помочь обработки. Итак сам счет непосредственно менять нельзя Шаг 238 - Один неприятный психологический момент работы в 1С. Но его можно изменить используя проводки. Проводки можно создать используя следующие возможности.

1.	Ручной ввод.
2.	Ввод на основе документов
3.	Ввод из обработок
4.	Можно и из отчета ( если это не явное извращение)

Если информация храниться в регистрах Шаг 179 - Чем еще могут помочь регистры. то изменить их состояние можно только из документов. Так вроде написано в документации.

Кстати и справочники можно менять точно так же. Только если информация в справочники вводиться на основе документов нужно обратить внимание на обработку удаления. Шаг 242 - Как удалять документы которые управляют справочниками.

В данном контексте искусство конфигурирования заключается в том, что необходимо правильно распределить задачи ввода. Что на основе документов, что на основе обработок, а что то типа справочника можно и разрешить вводить в вручную. И еще есть тип данных перечисление вводить который может только администратор. Ну тут Вы сами, подробнее - Шаг 215 - Что такое перечисление.